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La nostra cucina si basa sull’utilizzo di ingredienti provenienti dalla zona circostante, ogni giorno selezioniamo le prelibatezze più fresche di stagione, come carne e pesce, che vengono cucinate con la massima cura e attenzione.
La nostra pizza, realizzata con farina macinata a pietra di origine biologica, è un altro orgoglio della nostra cucina. Il nostro ventaglio di impasti per la pizza include anche opzioni alternative, come ad esempio kamut o integrale, tutti progettati per garantire un’alta digeribilità grazie alla loro lunga lievitazione.
La stagionalità è uno degli elementi fondamentali dei nostri piatti, poiché i numerosi prodotti locali disponibili ci permettono di offrire delle specialità culinarie specifiche per ogni stagione dell’anno. Questo ci consente di offrire ai nostri clienti un’esperienza culinaria sempre nuova e sorprendente.
